【現地集合プラン】名物にうまいものあり ますのすしの歴史を知ろう♪【昼食付】
ますのすしミュージアム見学とますのすし手作り体験
江戸時代から越の国の美味として知られてきた「ますのすし」の技と伝統をいろいろな形で感じることができます。ますのすし職人の熟練の技と、昔ながらの製法の過程を体感してください。
職人さんに伝授頂きながら行う、ますのすしの手作り体験。できたますのすしはお土産にも最適です♪
料亭からはじまり100年以上の歴史をもつ「源」ならではの、吟味と工夫を凝らした本プラン限定メニュー『夏の涼彩御膳 陶板焼き付き』の昼食もお楽しみください！
＊ ＊ ご案内 ＊ ＊
富山名物・ます寿しを手作りと昼食付きプランです♪
＊受付開始しました（7/2更新）
100余年の歴史の技巧を継承する「源」の食の魅力
旅行代金（おひとり様）
| おとな こども （共通料金） |
4600円
（小学生以上） |
|---|
| 所要時間 | 約3時間 |
|---|---|
| 対象年齢 | 小学生以上 （18才未満は大人同伴） |
| 設定期間 | 【旅行実施日】 2024/7/16～2024/8/30の指定日 |
| エリア | 富山 |
このプランのおすすめポイント
ますのすしづくり体験
郷土料理の魅力を再発見！富山の食の名産品といえば「ますのすし」！
ますのすしの老舗源の「ますのすしミュージアム」にて、職人さんの指導のもと、ますのすし作りにチャレンジ！世界にひとつ自分だけのオリジナルますのすしを手作りします！
手作りのますのすしは特別なお土産に！夏休みの自由研究にもぴったりです。
本プラン限定メニュー
『夏の涼彩御膳 陶板焼き付き』
【お食事処】で季節のうつろいとともに趣を変える庭を眺めながら「源」の技術と伝統の技巧を凝らした創作メニューをお召し上がりいただきます。
ますのすし、ぶりのすしの他、源オリジナルの押し寿司と巻き寿司が付きます。素麺は2種のつゆと夏野菜の薬味でお楽しみいただけます。涼しげな前菜と、牛肉の陶板焼きをお付けして、夏にぴったりの彩り豊かな内容をご賞味ください。
（画像はイメージです）
ますのすしミュージアム
ますのすしの工場見学では、1日数千個のますのすしを製造する工場の製造工程をガラス越しに見渡せます。
笹付けやパッケージ詰めなど、源ならではの技術やノウハウが各所に活かされており、大人も子どもも楽しめます。（体験・昼食後各自で工場見学をお楽しみください）
このプランのレポート
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●源ますのすしミュージアム
源ますのすしミュージアムは、ますのすしの老舗 株式会社源の伝統の技と職人の心を、様々な展示や映像などでご紹介する、ますのすしの魅力がぎっしり詰まった施設です。
★源ますのすしミュージアム★ 住所：〒939-8232 富山県富山市南央町37-6
★アクセス・JR富山駅から車で15分 ・北陸自動車道富山ICから車で5分 ・富山きときと空港から車で5分
株式会社 源
●ますのすしのおいしさの秘密を訪ねる！工場見学
「ますのすし」の製造工程をガラス越しに見学する事ができます。
●旅と食の文化コレクション
駅弁で全国に知られる源のますのすし。工場内では全国各地の駅弁のパッケージコレクションを見ることができます。
壁面には全国から集められた駅弁のかけ紙の日本地図があります！まるで歴史とともに全国を旅して歩いているかのような感覚です☆
●ますのすし手作り体験
ヘアキャップ・エプロン・手袋・足袋を付けて、職人さんから直々の指導で「ますのすし」手作り体験を行います。
●まずは、ますのすしにはかかせない、笹を引く作業からスタートです。
●笹を引いたら、酢飯を詰めて、ますを敷き詰めていきます。
●綺麗に詰め込めたら容器に押し込むという作業に入ります。
（マスと酢飯にある程度の圧力をかけてやることで旨味が凝集されるそうです。そのための容器であり、こだわりが感じられます。）
●締めは、パッケージに作ったますのすしを入れて完成！！
●当プラン限定！特別メニューの昼食
ますのすし、ぶりのすしの他、源オリジナルの押し寿司と巻き寿司が付きます。素麺は2種のつゆと夏野菜の薬味でお楽しみいただけます。涼しげな前菜と、牛肉の陶板焼きをお付けして、夏にぴったりの彩り豊かな内容をご賞味ください。
『お食事処』季節のうつろいとともに趣を変える庭を眺めながら、ゆっくりとした時間と空間で穏やかな雰囲気のくつろぎを提供しています。
●体験プラン後はショッピングを楽しんでください。
『お土産処 天人楼』
「ますのすし」「ぶりのすし」をはじめ、ここでしか買えない限定の押し寿司が並んでいます。
このプランの関連記事 ◇富山県観光公式サイト「とやま観光ナビ」◇
＊＊＊ますのすし手作り体験記事＊＊＊
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プラン詳細
日程表
◇【集合・受付】 ◆午前体験プラン10:50
源ますのすしミュージアム『お土産処天人楼』前
住所：富山県富山市南央町37-6（源 本社／工場）
※受付時申込者名をお申し出ください
＊＊マイカー利用の方＊＊
（富山駅からお車で約25分・富山ＩＣからお車で８分）
アクセスマップ
10：50
源ますのすしミュージアム
「お土産処 天人楼」前
集合・受付
11:00～12:00
ますのすし手作り体験
職人さんに伝授頂きながら行います。
（作ったますのすしはお持ち帰りできます）
12:00～
昼食
『お食事処』
庭園が見える落ち着いた雰囲気で本プラン特別メニューの昼食をお楽しみください。
お土産処
『天人楼』
体験・食事の後は工場見学、ショッピング・フリータイムをお楽しみください。
●各自自由解散となります。
プラン情報
| 設定日（出発日） ◆午前体験プラン◆ 10:50集合 |
2024年 7月16日～7月30日の月～金 8月5日～8月12日の月～金 8月17日～8月30日の月～金 |
|---|---|
| 除外日 | 7月16日～8月30日の土日 ・7/31～8/2 ・夏休みイベント開催日8/2.3.4 ・8/13～16 （その他、工場メンテナンスなど、施設の都合でお受けできない場合がございます。） ※販売設定日は、本ページ下段にある「空き状況を確認する」の予約画面カレンダーにてご確認ください。 |
| ご旅行・プラン代金に含まれるもの | ・体験代（ますのすし作り） ＊作ったますのすしはお持ち帰り頂けます ・昼食代 |
| 最少催行人員 | 6名 ※本プランは集客人員が6名以上で催行（実施）いたします。 |
| 最少受付人員 | １名 |
| 募集人員（最大） | 20名（最大20名） ※人数はますのすしミュージアムの直接予約のお客様と当プランでの予約のお客様との混載の人数となります。 ※設定日により募集人員（販売提供数）が異なる場合がございます。詳しくは「空き状況を確認する」の予約画面カレンダーにてご確認ください。 |
| 予約締切 | ご旅行出発日から起算して5日前17：00まで |
| ご旅行行程表 | ご旅行行程案内書をご覧になる方はこちら（pdf） |
| 集合場所 | ・源ますのすしミュージアム内「お土産処 天人楼」前 |
注意事項
- 体験で作った「ますのすし」はお持ち帰りいただきます。（消費期限は翌日15時までとなります。期限内にお召し上がりください）
- お作りいただいたますのすしは、その場で召し上がることはできません。
- 【体験時の持ち物】
体験の際には、マスク着用となります。各自ご持参ください。 - 付添のみ、撮影のみの方の入室は出来ません。
- 本プランはお子様単独のご参加はご遠慮ください。（工場施設内への立ち入り、体験を行うプランのため、大人同伴でご参加をお願いしております。18才未満の方、中高生単独でのご参加もご遠慮ください）
また、本プランは未就学児（幼児）の付き添いはご遠慮頂いており、有料の小学生以上がご参加の対象となります。
＊お子様がご参加頂く場合でも、食事は大人と同メニューのご提供となります。予めご了承ください。
- 本プランは集客人員が6名以上で催行（実施）いたします。集客人数が催行人員に満たない場合は、ツアーを中止させて頂く場合がございます。その際、弊社より別途書面または電子メール、お電話にてご連絡いたします。予めご了承のうえお申込みください。※最少催行人員とは募集型企画旅行を実施する場合の最低必要とする参加人数のことで、 予約者数がこれに達しない場合は、企画実施会社は催行の中止の判断が出来る解除権の事です。（標準旅行業約款第17条5.。当該企画実施団体国内募集型企画旅行旅行条件書・15条当社の解除権2.⑤）
（ツアー中止時は、お客様からお預かりしている旅行代金全額を返金させていただきます）
その他
- 【ますのすし手作り体験】ビニール製のキャップ、手袋、足袋、エプロンは体験料に含まれています。また、体験前には食品衛生管理の観点より‘手洗いマニュアル‘に沿って手洗いを行って頂きます。（手指消毒液など衛生管理上必要なものは用意しておりますが、ウェットティシュなどのご持参をお薦めします）
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⚠︎ 当日のキャンセルについては、「●取消料」の下段の記載の【特記事項】内容を確認ください。
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取消料
契約成立後、お客様のご都合で契約を解除する場合、旅行代金に対してお客様1名につき下記の料率で取消料をいただきます。
| 3日前～前日 | 当日（※） | 旅行開始後無連絡不参加 |
|---|---|---|
| 20% | 50%（※） | 100%（※） |
- （※）【特記事項】当日のキャンセルについて
本商品は、食事を提供するプラン及び食事仕入れの都合のため、当日のキャンセル連絡は、9：30までに「源ますのすしミュージァム」までご連絡ください。9：30以降の連絡は旅行開始後無連絡参加扱いとなり、当日キャンセル料100％対象となりますので、ご注意ください。（他のプランとはキャンセル料規定が異なります）
＜当日の緊急連絡先＞
源ますのすしミュージァム ℡:076-429-7400 9：00～17：00
- 取消しまたは人員減による払い戻しを行う場合は、所定の取消料率を差し引いて返金させていただきますが、返金にかかる振込手数料はお客様負担とさせていただきます。
前日迄にキャンセルをなさる場合は、必ずお電話で、弊社営業時間（10：00～18：00）内にご連絡をお願います。
【当社（観光販売システムズ）への取消連絡について】
「取消日」とはお客様が当社の営業日・営業時間内にお申し出いただいた時を基準とします。お申し出の期日により取消料の額に差が生じますので、弊社の営業日・営業時間等は必ずご確認お願いいたします。
協力
■企画協力 株式会社 源
（本プランは上記団体の協力を得て実施しております）
＊掲載している画像はすべてイメージです。
（画像提供について）
一部の画像は、富山県観光公式サイト「とやま観光ナビ」より引用しております。
